In Aquaponischen Systemen werden meist Obst oder Gemüse als Nutzpflanzen angebaut. Der Anbau von reinen Zierpflanzen ist im Prinzip auch möglich, findet allerdings kaum statt, da die meisten Betreiber jedoch auf die Produktion von Lebensmitten zielen

Dieser Artikel soll eine Übersicht der in Aquaponischen Systemen angebauten Gemüsepflanzen und Salate bieten, nähere Informationen gibt's dann im entsprechenden Artikel.

NitratbelastungBearbeiten

Alle Gemüsepflanzen neigen zur Einlagerung von überschüssigen Nitraten aus dem Wasser, wenn desen Nitratgehalt dauerhaft erhöht ist. Dieses Nitrat wird nicht verwertet sondern bleibt als Rückstand im Gemüsezurück.

Während hohe Nitratwerte für die Stabilität vergleichsweise unproblematisch sind, sollte der Verzehr von Nitratbelastetem Gemüse unter Umständen vermieden werden.Näheres dazu unter Nitrate.

Beliebte GemüseBearbeiten

Diese Zusammenstellung ist rein subjektiv und daran orientiert, was in den verschiedenen Foren häufig genannt wird. Aber es ist ein Wiki. Wenn dir hier etwas fehlt, schreib' es einfach rein!

• Kohlrabi
• Paprika bzw Chilies
• Tomate
• Mais

Schnittsalate

• Lollo Rosso bzw Lollo bionda
• Eichblatt-Salat rot oder grün

Hülsenfrüchte

• Bohnen
• Erbsen

Kräuter

• Basilikum
• Petersilie

Kürbispflanzen

• Gurke
• Zucchini