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Erdbeeren

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Blüten

Strawberry times....jpg

Detail: Erdbeerpflanze

Erdbeeren sind eine Gattung aus der Familie der Rosengewächse. Die krautigen, mehrjährigen Pflanzen werden gerne und häufig als Obst in Aquaponik-Anlagen angebaut, zum Teil vertikal in sogenannten Erdbeertürmen, die aber auch andere Pflanzen aufnehmen können.

Die hauptsächlich professionell und privat angebauten Erdbeeren gehören zu zwei verschiedenen Arten .

Garten-ErdbeereBearbeiten

Die Garten-Erdbeere stammt von zwei wild wachsenden nordamerikanischen Erdbeerarten, der Chile-Erdbeere und der Scharlach-Erdbeere. Sie bildet einmal jährlich Blüten und große Früchte, die je nach Sorte in einer kurzen Zeitspanne von einigen Wochen geerntet werden können.

Wald-ErdbeereBearbeiten

Die Wald-Erdbeere bildet über längere Zeit Blüten und Früchte,die mehrmals im Jahr geerntet werden können. Sie kann sich vegetativ, also ohne Samen vermehren. Daz bildet sie Ausläufer aus langen Stängeln, die am Ende bewurzeln können und dann bei Kontakt mit feuchtem Substrat neue Pflanzen bilden.

Andere Zuchtformen, die auch als Monatserdbeeren angeboten werden, bilden keine Ausläufer, dafür tragen sie vieltriebige Kronen mit zahlreichen Blütentrieben, was pro Pflanze zu einem deutlich höheren Ertrag führt. Diese Sorten sollten durch Teilung oder vorzugsweise durch Samen vermehrt werden (nicht bei F1-Hybriden), da die älteren Pflanzen nach einigen Jahren an Vitalität einbüßen.

Kultivierung in AquaponikBearbeiten

Erdbeeren brauchen einen vollsonnigen Standort und nährstoffreiches Wasser um gut zu gedeien. Optimal ist ein leicht saurer pH-Wert von 5,5 bis 6,5. Dabei muss allerdings die pH-Toleranz der anderen Lebewesen im System wie Fische und Mikroorganismen beachtet werden, denn das Gesamtsystem funktioniert nur,wenn füralle Bestandteile gute Bedingungen herrschen.

WeblinksBearbeiten

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